Испанские медики рассказали о пользе вина и пива
Многочисленные исследования показали, что умеренное употребление ферментированных напитков позволяет повысить уровень "хорошего" холестерина HDL, снизить повышенное давление и оказать положительное влияние на когнитивные способности. В том случае, если дневная доза превысит 5 бокалов, подобная практика превратится во вредную привычку. "Если вы будете много пить, то умрете с чистыми сосудами, но с испорченной печенью", - отмечает Хуан Хосе Бадимон, директор отделения атеротромбоза Школы медицины Маунт-Синай (Нью-Йорк). В свою очередь Лина Бадимон, директор Центра исследований сердечно-сосудистых заболеваний Барселоны, подчеркивает, что умеренной считается доза в 30 граммов в день для мужчин (эквивалент 3 бокалов пива) и 20 граммов для женщин (2 бокала). В случае вина эти дозы нужно сократить.
Исследователи отмечают, что положительный эффект ферментированных напитков уже доказан, и некоторые данные свидетельствуют о том, что они могут сократить уровень смертности от атеросклероза примрено на 33%. Пиво содержит большое количество антиоксидантов, а его питательные свойства также оказывают положительное влияние при лечении рака толстой кишки, снижают уровень холестерина и повышенное давление. Впрочем, это актуально только в том случае, если пиво употребляется в незначительных количествах во время приема пищи. Кроме того, некоторые исследователи изучают возможную пользу этого напитка при лечении болезни Альцгеймера, остеопороза, диабета и рака, а также при устранении неприятных последствий менопаузы.
по материалам noticia.ru
P.S. Amigo Barcelona ни в коем случае не занимается пропагандой распития алкогольных напитков, но с удовольствием покажет вам самые лучшие винотеки и бары Барселоны, где вы сможете попробовать лучшие образцы испанского виноделия и пивоварения в пределах допустимой нормы. За подробностями обращаться в ЛС.
